來源：北京商報

　　在業績增速放緩、門店經營承壓的情況下，赴港上市被認為是絕味食品出海尋求增長及資金支持的重要方向。而如今宣布終止赴港上市計劃，絕味食品該考慮下一步如何挖掘新市場。

　　赴港上市計劃擱淺

　　12月23日晚間，絕味食品發布公告稱，公司召開董事會審議通過了《關于終止發行境外上市外資股（H股）并在香港聯合交易所有限公司上市的議案》，決定終止籌劃發行H股股票并在香港聯合交易所有限公司主板上市的相關事項。

　　對于本次終止H股上市的原因以及后續還有何其他融資途徑，北京商報記者致電絕味食品證券部并向官方郵箱發送了采訪函，絕味食品證券部相關人士回復表示，由于公司發展戰略和經營狀況的調整，本著維護股東利益、對股東負責的原則，綜合考慮公司目前的實際經營情況、資金需求及業務發展規劃。經公司審慎討論分析并與中介機構反復溝通論證，公司決定終止籌劃發行H股股票并在香港聯合交易所有限公司主板上市的相關事項。公司終止本次H股上市，不會對公司的經營活動造成重大影響。“公司如有其他融資途徑或需求將及時進行公告。”上述人士表示。

　　此前2023年3月，絕味食品宣布通過了《關于授權公司管理層啟動公司境外發行股份（H股）并在香港聯合交易所有限公司上市相關籌備工作的議案》，稱“為了進一步提高公司的資本實力和綜合競爭力，根據公司總體發展戰略及運營需要，擬在境外發行股份（H股）并在香港聯合交易所有限公司上市”。

　　彼時，業界就對于絕味食品赴港上市的計劃有著不同的聲音。有觀點認為，作為A股上市公司，絕味食品沒有繼續發行H股的必要；也有觀點認為，絕味食品目前正面臨業績接連大跳水以及鹵味行業整體增長逼近天花板的局面，H股上市可以境外籌錢，尋求新出路。

　　在當時，絕味食品著重強調了赴港上市目的是“加快公司的國際化戰略，增強公司的境外融資能力”。北京商報記者整理發現，自2017年，絕味食品就開始向海外市場謀發展，啟動新加坡等東南亞市場，跨出了海外戰略第一步。近幾年，公司逐漸加快在新加坡、加拿大等海外市場建設的步伐，并在日本投資設立境外子公司。

　　不過，截至今年上半年，絕味食品境外收入僅5033萬元，占比1.51%。

　　在夏至良時咨詢管理公司高級研究員、大消費行業分析師楊懷玉看來，本次終止H股上市必然會使絕味食品的國際化發展步伐放緩，尤其是在資金支持方面，可能會受到一定限制。在當前階段，放棄在港股上市，意味著絕味食品可能更注重內部管理和優化，旨在考慮提升單店營收和保障加盟商的生存，為未來的國際化打下堅實的基礎。但這并不意味著絕味食品放棄了“出海”發展的戰略，可能是選擇在更合適的時機重新評估和推進。

　　尋找新增長路徑

　　無論出海發展戰略是否有了新規劃，眼下的絕味食品都急需找到一條新增長路徑。

　　在今年半年報里，絕味食品沒有掩飾公司當下的焦慮，坦言“2024年上半年，行業變化帶給公司前所未有的經營壓力”。財報數據顯示，絕味食品今年上半年實現營業收入33.4億元，同比下降9.73%，銷量下降是營收下滑的原因之一。在門店數量方面，截至2024年6月底，絕味食品中國大陸地區門店總數14969家（不含港澳臺及海外市場），相較2023年底的15950家減少了981家。

　　在業績下滑和門店壓力下，絕味食品正在謀求轉型。絕味食品在半年報中提到，“伴隨著宏觀需求和消費環境的轉變，公司從跑馬圈地式的開店策略轉向精耕細作，將提升單店營收和保障加盟商生存作為首要任務，根據不同市場的實際情況調整門店模型，與加盟商共渡難關”。

　　為了尋求新出路，絕味食品還跨界試水奶茶領域。今年9月，絕味食品在長沙市部分門店推出了絕味奶茶業務，從鴨脖到進軍奶茶行業，跨界尋新增。但根據絕味食品官方人士的回應，奶茶業務暫時還只是試點經營，不會全國范圍推開。

　　知名戰略定位專家、福建華策品牌定位咨詢創始人詹軍豪在接受北京商報記者采訪時表示，絕味食品此次終止H股上市，對海外發展戰略和融資勢必會有一定影響。在融資上，絕味食品失去了一個獲取境外資金的渠道，可能使海外擴張資金籌備受影響。戰略推進方面，原計劃借助赴港上市提升國際知名度、完善國際化布局可能會受阻。

　　不過，詹軍豪進一步表示，雖然終止H股上市計劃，但絕味食品“出海”仍有機會。其鴨脖等產品有獨特口味，在國內積累的品牌優勢和管理經驗是基礎。可通過其他融資渠道，如與海外投資機構合作獲取資金。還能與當地企業合作，利用對方資源打開市場，逐步實現“出海”發展目標，以特色產品和經營模式在海外市場探索新增長空間。

　　北京商報記者 張函