怎么看紅酒的酒標(biāo)?
1、看酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼是否以3字打頭,法國(guó)國(guó)際碼是3 。
2、看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí),根據(jù)中國(guó)法律,所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo),如果沒(méi)有中文背標(biāo),有可能是走私進(jìn)口,則質(zhì)量不能保證。
3、看葡萄酒的顏色是否不自然。
4、看葡萄酒上是否有不明懸浮物,酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感。
5、打開(kāi)酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣, 在法國(guó),酒瓶與酒塞都是專(zhuān)用的。
6、如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了。
7、法國(guó)葡萄酒是指法國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒,法國(guó)是世界著名的葡萄酒產(chǎn)地,其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久,法國(guó)最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡。
8、葡萄酒是以用新鮮葡萄果實(shí)或果汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵釀制而成的飲料,在葡萄酒出現(xiàn)的早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來(lái)敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。
9、法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí),法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒,其中,法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒占全部產(chǎn)量的35%,優(yōu)良地區(qū)餐酒占2%,地區(qū)餐酒為15%,日常餐酒為38%。
酒標(biāo)是一瓶紅酒的身份證,上面標(biāo)有紅酒的所有信息,紅酒酒標(biāo)主要看:葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級(jí)、葡萄酒類(lèi)型。
產(chǎn)酒國(guó):看到一瓶酒,首先要從酒標(biāo)中讀出表示國(guó)別的文字。
傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級(jí)體制:如酒是來(lái)自法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的,則要解讀其等級(jí)所屬。如是法國(guó)酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是屬AOC中好的,或高檔的,甚至可能是極品。
新興產(chǎn)酒區(qū)的葡萄品種:如酒是來(lái)自新興產(chǎn)酒區(qū)的,則要從酒標(biāo)上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區(qū)往往用較大的字體來(lái)標(biāo)出葡萄品種。傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)有的標(biāo)明葡萄品種,但更多的并不標(biāo)葡萄品種。
產(chǎn)地和產(chǎn)醫(yī)產(chǎn)地或許是葡萄酒中最重要的信息,尤其是對(duì)來(lái)自傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的葡萄酒。原則上,產(chǎn)地越具體(指產(chǎn)地越小),酒的質(zhì)量也就越好。遺憾的是,產(chǎn)地名字比葡萄品種要多得多,文字更是五花八門(mén)。所以一切只能靠自己的記憶力。
怎么認(rèn)紅酒酒標(biāo)?
步驟/方式1
通常,酒標(biāo)的基本要素包括酒精含量、生產(chǎn)商、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種或原產(chǎn)地、年份
步驟/方式2
酒精含量即含酒精度
步驟/方式3
生產(chǎn)商:一般標(biāo)注在酒標(biāo)的底部或者頂部等人們?nèi)菀卓匆?jiàn)的地方。
步驟/方式4
產(chǎn)區(qū):酒標(biāo)上的產(chǎn)區(qū)信息很重要,酒標(biāo)上產(chǎn)區(qū)信息寫(xiě)的越具則表示該酒品質(zhì)越好
步驟/方式5
葡萄品種或原產(chǎn)地:是指本酒選用的什么品種的葡萄釀造的,有些混釀的酒會(huì)標(biāo)出百分比。如果沒(méi)有標(biāo)注品種就看原產(chǎn)地信息,因?yàn)樵a(chǎn)地命名葡萄品種是不變的。
步驟/方式6
年份:該酒釀造時(shí)所用葡萄的年份。
怎樣看紅酒酒標(biāo)?
步驟/方式1
紅酒標(biāo)簽上會(huì)有關(guān)于紅酒的一切信息,一般包括:1、葡萄酒名稱(chēng),2、產(chǎn)地,3、收成年份,4、等級(jí),5、凈含量,6、酒精濃度,7、配料,8、類(lèi)型,9、葡萄品種等。
步驟/方式2
1、葡萄酒名稱(chēng)
通常是酒莊的名稱(chēng),也有可能是特定的名稱(chēng),甚至可能是產(chǎn)區(qū)名稱(chēng)。
2、產(chǎn)地:
葡萄酒的原產(chǎn)國(guó)和產(chǎn)區(qū)
3、收成年份
酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。
步驟/方式3
4、等級(jí)
舊世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)通常都有嚴(yán)格的品質(zhì)管制,各國(guó)對(duì)葡萄酒等級(jí)劃分的方法也各異,通常由酒標(biāo)可看出它的等級(jí)高低。
5、凈含量
一般容量皆為750ml,也有專(zhuān)為酒量較小的人所設(shè)計(jì)的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒,還有為多人飲用和宴會(huì)設(shè)計(jì)的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品。
6、酒精濃度
通常以(。)或(%)表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間,加強(qiáng)葡萄酒的濃度比較高約18%-23%。
步驟/方式4
7、配料
一般是葡萄汁和二氧化硫
8、類(lèi)型
我們常說(shuō)的干紅就是干型,還有半干、半甜和甜葡萄酒。
怎樣看紅酒酒標(biāo)的?
酒標(biāo)是一瓶紅酒的身份證,上面標(biāo)有紅酒的所有信息,紅酒酒標(biāo)主要看:葡萄酒的生產(chǎn)者、葡萄品種、酒精含量、葡萄酒的容量、年份、葡葡產(chǎn)地、葡萄酒等級(jí)、葡萄酒類(lèi)型。
產(chǎn)酒國(guó):看到一瓶酒,首先要從酒標(biāo)中讀出表示國(guó)別的文字。
傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的分級(jí)體制:如酒是來(lái)自法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、葡萄牙等傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的,則要解讀其等級(jí)所屬。如是法國(guó)酒,并有Grand、Cru、Bourgeois等字眼的,是屬AOC中好的,或高檔的,甚至可能是極品。
新興產(chǎn)酒區(qū)的葡萄品種:如酒是來(lái)自新興產(chǎn)酒區(qū)的,則要從酒標(biāo)上讀出是由什么葡萄品種所釀成的。新興產(chǎn)酒區(qū)往往用較大的字體來(lái)標(biāo)出葡萄品種。傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)有的標(biāo)明葡萄品種,但更多的并不標(biāo)葡萄品種。
產(chǎn)地和產(chǎn)醫(yī)產(chǎn)地或許是葡萄酒中最重要的信息,尤其是對(duì)來(lái)自傳統(tǒng)產(chǎn)酒區(qū)的葡萄酒。原則上,產(chǎn)地越具體(指產(chǎn)地越小),酒的質(zhì)量也就越好。遺憾的是,產(chǎn)地名字比葡萄品種要多得多,文字更是五花八門(mén)。所以一切只能靠自己的記憶力。
到此,以上就是小編對(duì)于如何查紅酒商標(biāo)的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于如何查紅酒商標(biāo)的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。